Koktajl z kurkumą – 8 przepisów

Kurkuma, dzięki swoim niezwykłym właściwościom zdrowotnym, jest jednym z najbardziej cenionych składników w kuchni świata. Jest bogata w kurkuminę, składnik o działaniu przeciwzapalnym, przeciwnowotworowym i antyoksydacyjnym. Koktajle z dodatkiem kurkumy nie tylko pozwalają cieszyć się smakiem tego składnika, ale również przynoszą korzyści zdrowotne. Poznaj 8 kreatywnych i pysznych przepisów na koktajle z kurkumą.

1. Koktajl z kurkumą i imbirem

Imbir i kurkuma tworzą potężny duet, który przyspiesza metabolizm, wzmacnia układ odpornościowy i działa przeciwbólowo. Imbir poprawia trawienie, a kurkuma działa przeciwzapalnie.

Składniki:

• 1 łyżeczka świeżej kurkumy (lub 1/2 łyżeczki kurkumy w proszku)
• 1 kawałek świeżego imbiru (ok. 2 cm)
• Sok z jednej cytryny
• 1 szklanka wody kokosowej
• 1 łyżeczka miodu (lub więcej według uznania)
• Lód (opcjonalnie)
• Szczypta czarnego pieprzu (zwiększa przyswajanie kurkuminy)

Przygotowanie:

1. Kurkumę i imbir obierz i pokrój na małe kawałki.
2. Wszystkie składniki umieść w blenderze i miksuj do uzyskania jednolitej konsystencji.
3. Przelej do szklanki i od razu podawaj.

2. Koktajl z kurkumą i pieprzem

Kurkuma w połączeniu z czarnym pieprzem zwiększa biodostępność kurkuminy w organizmie. Dzięki temu koktajl jest nie tylko smaczny, ale również bardzo zdrowy.

Składniki:

• 1 łyżeczka kurkumy w proszku
• Szczypta czarnego pieprzu
• 1 szklanka mleka migdałowego (lub innego roślinnego mleka)
• 1 łyżka miodu
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 1 łyżeczka oleju kokosowego
• 1 szczypta soli himalajskiej

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki umieść w blenderze.
2. Mieszaj, aż uzyskasz gładką konsystencję.
3. Przelej do szklanki i posyp odrobiną cynamonu.

3. Koktajl z kurkumą i ananasem

Ananas jest bogaty w bromelinę, enzym, który wspomaga trawienie i działa przeciwzapalnie. W połączeniu z kurkumą tworzy koktajl, który jest nie tylko pyszny, ale również korzystny dla układu trawiennego.

Składniki:

• 1 szklanka pokrojonego ananasa
• 1 łyżeczka kurkumy w proszku
• Sok z jednej limonki
• 1 łyżeczka miodu
• 1 szklanka wody
• 1 łyżka nasion chia
• Kilka liści mięty

Przygotowanie:

1. Ananasa, kurkumę, sok z limonki, miód i wodę umieść w blenderze.
2. Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
3. Przelej do szklanki, dodaj nasiona chia i udekoruj liśćmi mięty.

4. Koktajl z kurkumą i bananem

Banan jest źródłem potasu i błonnika, a w połączeniu z kurkumą tworzy koktajl, który jest idealny na śniadanie lub przekąskę.

Składniki:

• 1 dojrzały banan
• 1 łyżeczka kurkumy w proszku
• 1 szklanka mleka owsianego
• 1 łyżka orzechów nerkowca
• 1 łyżeczka miodu
• 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
• Szczypta soli himalajskiej

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki umieść w blenderze.
2. Mieszaj, aż uzyskasz gładką konsystencję.
3. Przelej do szklanki i posyp pokruszonymi orzechami nerkowca.

5. Odchudzający koktajl z kurkumą

Kurkuma może wspierać proces odchudzania, zwłaszcza w połączeniu z innymi składnikami przyspieszającymi metabolizm. Ten koktajl jest niskokaloryczny, a zarazem syty.

Składniki:

• 1 łyżeczka kurkumy w proszku
• 1 szklanka zielonej herbaty (schłodzonej)
• 1 łyżka siemienia lnianego
• Sok z jednej cytryny
• Kilka liści świeżej mięty
• 1 łyżeczka miodu
• 1 szczypta cayenne

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki wrzuć do blendera.
2. Mieszaj, aż uzyskasz gładką konsystencję.
3. Przelej do szklanki i udekoruj listkiem mięty.

6. Koktajl z kurkumą na stawy

Kurkuma jest znana ze swojego działania przeciwzapalnego, co może być pomocne w dolegliwościach stawowych. Ten koktajl jest polecany dla osób borykających się z problemami stawowymi.

Składniki:

• 1 łyżeczka kurkumy w proszku
• 1 szklanka soku z pomarańczy
• 1 łyżeczka oleju z lnianki
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżeczka soku z imbiru
• Szczypta czarnego pieprzu
• 1 łyżeczka kolagenu (opcjonalnie)

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki umieść w blenderze.
2. Mieszaj, aż uzyskasz gładką konsystencję.
3. Przelej do szklanki i od razu podawaj.

7. Zimowy koktajl z kurkumą

W zimie nasz organizm potrzebuje ciepłych napojów i dodatkowego wsparcia w postaci witamin. Ten koktajl z kurkumą dostarcza ciepła i korzyści zdrowotnych.

Składniki:

• 1 łyżeczka kurkumy w proszku
• 1 szklanka gorącego mleka (może być roślinne)
• 1 łyżeczka miodu
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• Szczypta gałki muszkatołowej
• 1 łyżeczka oleju kokosowego
• 1 łyżeczka kakao

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki wrzuć do rondla i podgrzewaj na małym ogniu, mieszając.
2. Gdy składniki się połączą, przelej do kubka i posyp odrobiną kakao.

8. Pobudzający koktajl z kurkumą

Kiedy potrzebujesz dodatkowej energii, ten koktajl jest idealnym rozwiązaniem. Kurkuma w połączeniu z kawą daje energiczny start dnia.

Składniki:

• 1 łyżeczka kurkumy w proszku
• 1 espresso
• 1 szklanka mleka (może być roślinne)
• 1 łyżeczka miodu
• 1 łyżeczka oleju MCT
• Szczypta soli
• Szczypta czarnego pieprzu

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki wrzuć do blendera.
2. Mieszaj, aż uzyskasz gładką konsystencję.
3. Przelej do szklanki i od razu podawaj.